Facciamo il formaggio e la ricotta

Saremo accolti in una fattoria per una visita alle stalle e conosceremo da vicino gli animali. Il laboratorio inizierà con una spiegazione dei vari processi di realizzazione del formaggio e della ricotta; passeremo poi alla fase operativa. Concluderemo il percorso in azienda con una degustazione di formaggi e della ricotta appena realizzata.